ハンブルクに”CHOCOVERSUM“というチョコレートの博物館があるのはご存知でしょうか？
ドイツはチョコレート天国で、スーパーやドラッグストアなどには種類豊富で美味しいチョコレートがたくさん置いてあります♡
そんなドイツの人々に愛されるチョコレートですが、港町のハンブルクはアフリカや南米からたくさんのカカオ豆が輸入される窓口なんです。
この博物館では、チョコレートがどのようにできるのか、各所でテイスティングしながら美味しく学ぶことができます。
チョコレートミュージアムで体験できることや、チケット、お得なチケット購入方法、アクセスをご紹介します！。
この記事は以下の方向けです♪
・ハンブルクに行かれる方
・世界遺産シュパイヒャーシュタットの近くでできることを探している方
・チョコレートを始めとした甘いものが好きな方
・ヘルシースイーツのカカオについて知りたい方
・ドイツの中でもどこに旅行しに行こうかなと迷ってる方
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CHOCOVERSUMの楽しみ方
チョコレートミュージアムの入場者はツアーに参加して2つの体験ができます！
・チョコレートを学ぶテイスティング付きガイド
・オリジナルチョコレートバー作り
英語とドイツ語の2カ国語で行われていて、それぞれ決まった時間のチケットを購入してツアーに参加します。
チョコレートを学ぶガイドツアー
このガイドツアーでは、カカオ豆がどこから届くのか、チョコレートがどのように作られているのか製造工程を学ぶことができます。
嬉しいのは各工程で＜テイスティング＞ができること！
チョコレートの味の変化を実食を通して体験できます。
テイスティングは苦いカカオ豆からだんだん甘いチョコレートへと変化していきますよ。
ツアーの最初にフレッシュなカカオフルーツのテイスティングがありますが、これは人数限定でした。
食べてみたい人は手を挙げてくださいとガイドさんに言われたので、しっかり手を挙げて主張してくださいね:))
味の感じ方は色々あるようですが、チョコレートからは想像ができないようなトロピカルな味わいがするとか。
ちなみにチョコレートの味は、カカオの木の近くにある木に影響を受けて味や色が近くなるらしいです。 バナナの木の近くで育ったカカオ豆は、バナナ風味になるとか。
このようなお話を色々と聞けるので、結構勉強になるツアーでした！
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オリジナルチョコレートバー作り
ここでは＜チョコレートのデコレーション体験＞ができます！
ガイドの途中でたくさんのデコレーション素材が置いてあるお部屋に入って、好きなチョコや素材を選んで自分のチョコレートバーを作ります。
ダーク、ミルク、ホワイトの3種類からチョコレートを選び、固まる前に好きなトッピングをのせて指定された冷蔵庫に入れます。
どれが自分のがわかるように、ピンクの型に名前を書きました:)
それからガイド再開です。
冷やし固めている間に残りのガイドが行われ、ツアーの最後に自分のチョコレートバーを袋詰めして終了です。
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チケット料金
基本のチケット料金は以下の通り。
| チケット | 料金 (EUR) |
|---|---|
| 大人 | 25 |
| Reduced* | 21 |
| 子供 | 15 |
| ファミリーチケット (大人1人+子供2人+大人か子供1人) | 65 |
*70歳以上の方や学生用の割引チケット
有効なIDを見せる必要があるとのことですので、学生さんは国際学生証を持っていた方が良いかも。
お得に行く方法
CHOCOVERSUMはお得に入場券を買う方法が2つあります！
お得なチケット
・ハンブルクカード
・Early Bird Ticket
ハンブルクカード
ハンブルクカードとは、ハンブルクの公共交通機関乗り放題+150の観光名所・博物館などの特別割引が受けられるシティカードです。
価格は€11.90
このカードの保持者は、15%offでチケットを購入できます！
チケット購入の際は、オフィシャルHPにて”HH card“と記載のあるものを選択してください。
CHOCOVERSUM以外にもハンブルク観光を予定されている方は、チョコレート博物館以外にも割引を受けられる場所が色々とあるのでお得です。
ハンブルクはフェリーも公共交通機関の1つなので、近くの世界遺産「シュパイヒャーシュタット」という倉庫街を運河から見て回るのも素敵ですよ: )
ただし、観光用の遊覧船はこのチケットでは乗れないのでご注意ください。
ハンブルクカードの購入はこちらからできます: )
Early Bird Ticket
こちらは早めに予約するほどお得に購入できるチケットです。
割引は時間帯によって違いますが、朝早いほどチケットの値段は安くなります。
日時によって値段が変わるので、オフィシャルHPでご確認ください。
大人€19くらいから購入できます。
アクセス
地下鉄:
Meßberg (U1)から徒歩2分
Steinstraße (U1)から徒歩4分
シュパイヒャーシュタットという世界遺産登録されている倉庫街にも歩いて行けます: )
まとめ
参加者は大人も多く、思っていた以上に学びになるツアーでした！
チョコレートが作られる時の材料の割合も知ることができて、ヘルシーなスイーツ作りの参考にもなりました。
お子さんとも一緒に美味しく楽しめる場所ですので、ハンブルク観光の1つとしてぜひCHOCOVERSUM足を運んでみてください: )